Smaken en beleving uit de omgeving
Van dinsdag tot en met zaterdag serveren wij verfijnde gastronomische gerechten, bereid met lokale en seizoensgebonden producten, in de vorm van een verrassingsmenu van vier, vijf, zes of zeven gangen.
In het weekend (vrijdag en zaterdag) serveren wij uitsluitend een verrassingsmenu van zes of zeven gangen.
Bijpassende wijnen of alcoholvrij
Zijn er allergieën of dieetwensen? Geef dit bij de reservering aan ons door, zo kunnen we hier rekening mee houden. Mocht dit niet tijdig worden doorgegeven kan het zijn dat we gerechten alleen aanpassen.
Leveranciers
Molen Mulder Pot Bloem en granen
Mans Vos Palingrokerij en rivierkreeftjes
“De Oorsprong” Ekologisch vlees uit Noordlaren
Het Zuidlaardermeergebied Voor vele bloemen en kruiden
Dekselse klei Aardewerk